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江西章贡酒业馥合赣香开创白酒新气象!

中国名酒招商网: / 发布日期:2019-05-30 浏览次数:126
    2018年11月3日,江西章贡酒业一场别开生面的产品上市会在江西赣州锦江国际酒店举行,政府领导、社会各界和媒体人士近600人参加,这是白酒行业自2013年以来最为成功的上市会之一,江西章贡酒业隆重推出的国儒手工原浆以新颖的品牌名和独特的“馥合赣香”香型受到消费者和行业内关注。
    赣州日照充足,雨水充沛,无霜期长,为谷物的生长提供?#21496;?#20339;的自然环境,赣州大部分是高山梯田,产出来的大米颗粒饱满,营养丰富,纯天然,是上好的酿酒原料。赣州森林覆盖率近80%,年均降雨量多,地表水?#39318;?#20307;为优,断面水?#35270;?#33391;比例为93%,水?#26159;?#29980;。这些为江西章贡酒业酿酒提供?#21496;?#20339;的原料和水源。
    而赣州位于武夷山脉和罗宵山脉中间,形成周高中低、南高北低地势,独特的丹霞地貌就像一张温床,为酿酒微生物的繁衍提供?#21496;?#20339;的自然环境,可媲美宜宾和茅台镇。而江西章贡酒业优美的园林式厂区,绿化率高,山水错落有致,为酿酒提供了小环?#22330;?br />     江西章贡酒业赣派酿酒古法传承千年,形成了“赣江源头出好水,生态纯粮为原料;大曲面麸万年糟,红禇条石垒酒窖;浓头酱尾米中间,馥合赣香章贡造”的独特技艺。馥合赣香最大特点是石头窖、纯粮酿造、多香具备。虽然和特香相似,但又有不同,主要有以下方面:
    曲为酒之骨,江西章贡酒业制曲遵循大统又有独特之处,最大特点是加入了老曲粉,提升了曲块品质。大曲发酵工艺也有独到之处,曲房顶部为稻草,覆盖稻草提前打湿,更易控?#21697;?#37237;温度。
    其他特点还有润粮之水采用的是酒醅水、小堆积发酵促进微生物作用、50度镏酒更少杂质、红岩洞藏储存促进酒体陈化。这些独特优势,才打造出馥合赣香。
    馥合赣香集合石头窖之酱香、老五甑之浓香、纯粮之米香于一体,是中国白酒香型的创新。该种白酒的特点是入口柔、满口香、有点甜。江西章贡酒业首创的馥合赣香型白酒,是对中国12大香型的有益补充。其实,江西章贡酒业的赣派酿酒技法一直有其独特之处,但限于历史政策因素,只能归于传统香型,无法突显个性。今天,中国白酒权威专家们提出了百花齐放、各表其美的号召,无疑助推了中国白酒的发展,才让世人发现了江西章贡酒业馥合赣香之柔雅、之静美、之醇甜,这是中国白酒新气象的到来。
    江西章贡酒业首款馥合赣香白酒国儒手工原浆,得到业界专?#28082;?#28040;费者广泛好评。中国白酒专家梁邦昌、程劲松、余金德在品评后,给出了清亮?#35813;鰲?#33459;香馥郁优雅、丰满甘冽、醇厚圆润、协调爽净、具有章贡馥合香的典型风格的高度评价。
    自产品上市以来,10000多核心消费者参与品鉴后认为该酒芳香优雅、入口柔?#22330;?#39278;后舒适、醒酒快,?#30340;?#37202;中佳品。金杯银杯不如百姓口碑,专?#28082;?#28040;费者对馥合赣香白酒的认同,是对江西章贡酒业赣派酿酒技艺的认可,激励江西章贡酒业人在坚守传?#22330;?#21162;力创新道路上不断奋斗!
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